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絕了!湖南大學食堂再添神菜:“橙市套路深”

發布時間:2017-03-30 09:07內容來源:終極CGFinal 點擊:

終極CGFinal 資訊】3月23日,湖大大學二食堂通過微信發布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、雞蛋、芹菜、胡蘿卜。將橙子挖空,放入肉、胡蘿卜、雞蛋等再蒸熟。廚師胡師傅說,這道菜吃起來有股橙子的香味,一開始自己取名“橙子蒸肉”,后來有同學幫他取了這個菜名——橙市套路深。

大學添神菜

據悉,這已不是湖南大學二食堂第一次“菜品創新”了,此前他們還推出過菠蘿蜜燒排骨、草莓燒肉、香蕉里脊、藍瘦香菇……不僅經常出新菜品,還會終極CGFinal菜品的烹飪方法。

網友們紛紛表示:“網紅二食堂,你真是一刻也閑不住!”、“我想吃 說真的”、“絕逼好吃,肉蒸蛋本來就是完美絕配,加上桔子皮的清香,蒸出來之后清新素雅的色彩搭配,如果再在蛋上加以薄荷葉點綴,絕對是夏日佳品”。

這道菜的流程是這樣的:

1、去皮五花肉攪成肉泥,芹菜切米子,胡蘿卜切米子, 調味攪合在一起。

2、把橙子上面蓋子切掉,并用勺子把橙子肉挖出來。

橙市套路深

3、把調好味的肉泥灌到橙子里面,大約3分之一。

5、再打一個雞蛋到橙子里面,進蒸汽柜蒸大約15分鐘。

橙市套路深

6、再在雞蛋上面淋點蒸魚油,蓋山橙子蓋。

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